MICROBRASSERIES PARTICIPANTES

• À La Fût Microbrasserie

• Avant-Garde Artisans Brasseurs

• Boldwin - Bières biologiques

• Griendel Brasserie Artisanale
• La Ferme Brasserie Rurale

• La Terre à Boire - Brasserie et Distillerie
• Microbrasserie La Souche
• Pie Braque Microbrasserie
• Robin - Bière Naturelle
• Shawbridge Microbrasserie & Charcuteries

BAR 2 - TZANET

Grisette Framboise

Pie Braque

Style : Grisette

INGRÉDIENTS :

• Céréales : Malt Pilsner (Caux-Laflamme)
• Houblons : Cascade (Jarrets Noirs)
• Levure : Framboises (Domaine le Cageot)

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West Coast Pils

Avant-Garde Artisans Brasseurs et Shawbridge

Style : West Coast Pils

INGRÉDIENTS :

• Céréales : Pils Moderne et Chit Malt (Innomalt)
• Houblons : Chinook, Hydra et Aztec (Duke25/Double LL)

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BAR 3 - CONCEPT B

Stadacona

La Souche

Style : Blanche belge au thé du labrador

INGRÉDIENTS :

• Céréales : Pilsner (Malterie Caux-Laflamme), Blé malté (Maltraiteur), Flocons d'avoine (Olofée), M2 (Innomalt)
• Houblons : Chinook et Saaz (Jarrets Noirs)
• Autre : Thé du labrador (Champignon Boréal)

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Cowsure Framboise

À La Fût

Style : Saison sûre aux framboises

INGRÉDIENTS :

• Céréales : Malt Pilsner et Avoine maltée (Maltraiteur)
• Houblons : Saaz et Northern Brewer (Jarrets Noirs)
• Autre : Framboises (Les Boissons du Roy)

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BAR 4 - ZYTHO-SYSTÈMES

Blanche de Wat'

Robin - Bière Naturelle

Style : Blanche de fermentation mixte

INGRÉDIENTS :

• Céréales : Orge malté (Innomalt), Blé cru (Brasserie La Ferme), Flocon d'avoine (Maltbroue)
• Houblons : Chinook (Jarrets Noirs), Crystal (Houblon Bastien)
• Levure : Gingembre (Ferme des 4 Temps), Baies de Genévrier (Racines Boréales)

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Neipa 100% Qc

Terre à boire

Style : New-England IPA

INGRÉDIENTS :

• Céréales : Orge malté Pilsner, Orge malté Pâle, Orge malté Tchitt, Avoine nue maltée et Avoine maltée (Grains biologiques de la Terre à boire et maltés par Le Maltraiteur)
• Houblons : Cascade, Centennial et Eldorado (Lupuline)
• Levure : Brume Londonienne (Le Labo - Solutions Brassicoles)

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BAR 5 - DISTRIBUTION BUCKÉ

Rhubasilic

Brasserie La Ferme

Style : Bière de foudre affinée en fût et aromatisée à la rhubarbe et au basilic

INGRÉDIENTS :

• Céréales : Pilsner bio (Caux-Laflamme), Blé cru bio (Brasserie La Ferme)
• Houblons : Suranné (Jarrets Noirs), Nugget (Lupuline)
• Autre : Rhubarbe (Ferme Folie Douce), Basilic (Fermes Lufa)

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La 158

Shawbridge

Style : Double IPA

INGRÉDIENTS :

• Céréales : Pilsner et Grain Malt Vienna (Caux-Laflamme), Avoine (La Ferme Olofée)
• Houblons : Hydra, Makinac et Chinook (Duke25/Double LL)

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Forêt d'anges

Boldwin

Style : Pale Ale

INGRÉDIENTS :

• Céréales : Malt pâle et Blé malté biologiques (CauxLaflamme), Flocon d'avoine biologique (La Ferme Olofée)
• Houblons : Glacier et Triple Perle (Houblon Bastien)
• Levure : American Vermont (Le Labo - Solutions Brassicoles)

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