L'AMBQ EN ACTION

 

NOUS TRAVAILLONS AFIN QUE :

• la règlementation relative à Recyc-Québec (bouteilles et cannettes) prenne en considération la réalité des microbrasseries;

• davantage de canaux de distribution soient disponibles pour permettre aux microbrasseries plus de flexibilité;

• la taxe spécifique sur les boissons alcooliques soit mieux modulée pour prendre en considération la réalité opérationnelle des microbrasseries; 

• le Québec se dote d’une politique gouvernementale de développement de l’industrie brassicole et procède à une large modernisation du cadre légal; 

• la RACJ adapte la règlementation pour diminuer les freins au commerce de boissons alcooliques (possibilité de dégustations par les détaillants, possibilité de don d’alcool, etc.);

• les échanges interentreprises et la sous-traitance entre les microbrasseries soient favorisés;

NOUS SOUTENONS LES ACTIVITÉS BRASSICOLES DES MICROBRASSERIES

Les opérations brassicoles constituent la partie centrale des activités des microbrasseries et également un vecteur de différenciation des produits. La production sous-tend différents enjeux, dont la gestion des contenants consignés, l’assurance-qualité, les opérations et les matières premières.

 

L’AMBQ intervient et soutient les microbrasseries par différentes actions :

• Supporter le développement de la « filière microbrassicole » avec nos différents partenaires visant à maximiser l’utilisation d’intrants québécois;

• Accompagner les microbrasseries pour les conventions privées de gestion de contenants;

• Favoriser la mise en place de meilleures pratiques au niveau de l’assurance qualité dans les microbrasseries (programme qualité, formations, certification, etc.);

• Soutien aux initiatives de valorisation des drêches.