101, chemin Meunier, Shefford, J2M 1H5
Située au pied du mont Shefford, la brasserie La Ferme est une ferme brassicole biologique née de la passion que nourrit Jonathan Thibault - le fermier en chef - pour l’élaboration de bières fermières aux saveurs inédites.
Les parcelles de céréales et de houblons à La Ferme sont cultivées dans le respect de la nature et de la biodiversité. L’équipe mise également sur la grande diversité de producteurs voisins pour les fruits, aromates ou autres ingrédients du terroir. La bière étant avant tout un produit agricole, les différentes recettes sont élaborées dans l’optique de mettre en valeur les matières premières selon leur disponibilité au gré des saisons.
La magnifique terrasse de La Ferme vous permet de savourer ces délicieuses bières fermières tout en admirant la vue sur la houblonnière, les champs de céréales et le vallon verdoyant au pied de la montagne.
