1660 rue de la Ferme (La Pocatière), G0R 1Z0
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Le Labo – Solutions Brassicoles et Escarpment Labs sont spécialisés dans la production de ferments liquides sur mesure de qualité irréprochable (levures, bactéries, MO sauvages, etc.) et dans les services-conseils aux entreprises. Notre expertise touche l'implantation de programmes qualité, résolutions de problématiques en usine, diagnostics en oxygène dissous, développement de levures sauvages, etc. Nous offrons aussi des analyses qualités microbiologiques et génétiques, des nutriments à levures et la distribution de produits secs. Les deux entreprises ont annoncé début 2025 qu'elle allait désormais travailler ensemble.
