Innomalt

Innomalt est une malterie Sherbrookoise qui s’est donnée pour mission d’offrir des malts du terroir de qualité exceptionnelle, produit en condition idéal à partir d’orge brassicole québécois soigneusement sélectionné. Nos équipements de maltage, conçus sur mesure, permettent de malter n’importe quel grain avec respect et grande précision. Nous mettons l’innovation au cœur même de notre développement en valorisant les deux décennies cumulées de recherche universitaire de nos deux co-fondateurs, Raphaël Sansregret et Pascal Viens. Ainsi, notre expertise nous permet d’être la seule malterie 100% québécoise à réaliser des analyses complètes et en continu sur chaque lot malté afin de produire une qualité constante et irréprochable.