1660 rue de la Ferme, (La Pocatière), G0R 1Z0
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Le Labo – Solutions Brassicoles est une entreprise spécialisée dans la production de ferments liquides (saccharomyces, brettanomyces, bactéries, levures sauvages, etc.) et dans les services-conseils aux entreprises. Production selon votre calendrier et vos spécifications, caractérisation de microorganismes, mise en collection, développement de blend, etc.
Particulièrement, notre expertise touche la microbiologie, les diagnostics en usine, l’amélioration des procédés, la mise en place de contrôle qualité, les formations sur mesure, etc.
