37, Chemin de Saint-Isidore, Sainte-Thérèse-de-Gaspé, G0C 3B0
581-359-0359
Brett et Sauvage se distingue par trois styles de bières : Avec notre bac refroidisseur, nous fabriquons des bières dont les levures proviennent de l’environnement et qui sont par la suite vieillies en baril de chêne (série spontanée). Nous fabriquons aussi des bières avec des levures prélevées sur des substrats végétaux et dans lesquelles nous ajoutons des fruits (série authentique) Enfin, nous cultivons et ou récoltons des arômates qui sont ajoutés dans nos bières (série nature-culture).
