Brasserie Dunham

Brasserie Dunham à vu le jour le 7 mars 2010, alors que la microbrasserie Brasseurs & Frères, située à Dunham, dans les Cantons de l'est, fût rachetée par trois acteurs de la scène brassicole québécoise, soit Sébastien Gagnon, Hugues Dumontier et Jocelyn Bérubé. Depuis peu, Hugues et Jocelyn ont décidé de quitter l'équipe afin d'aller relever d'autres défis. C’est en juillet 2012 que M. Éloi Deit s’est joint à Brasserie Dunham en tant que Maitre brasseur. Il occupe maintenant le poste de directeur de production. Le portfolio de la brasserie a été complètement revu et augmenté de plusieurs nouvelles créations originales.Nous sommes des passionnés de bière et brassons les bières que nous voulons / aimons boire. Notre portfolio reflète notre amour incontesté du houblon, et de la bière en général. amour que nous savons partagé par plusieurs amateurs au Québec et partout dans le monde. Ainsi, les bières offertes reflètent cette passion du houblon, ainsi que de l'exploration constante des possibilités qu’offre le milieu brassicole. De plus en plus tourné vers les saveurs locales, nous offrons maintenant des bières brassées avec des ingrédients locaux, miel, cerises, moût de vin de glace, etc…et de plus en plus de trésors vieillis en barriques.