Aubier Microbrasserie

L’Aubier, c'est la partie de l’arbre se situant entre le bois de cœur et le cambium. Cette région périphérique est un bois vivant, plus tendre, plus clair, et surtout plus hydraté que le coeur et dont les vaisseaux véhiculent la sève brute (bière). Cette définition nous a guidé lors du concept d’aménagement de notre brew pub. Un endroit chaleureux avec des bières uniques et une cuisine travaillée. Notre concept s'est encore plus concrétisé lorsque l'idée nous est venue d'intégrer un grill argentin au centre de la cuisine. Notre microbrasserie est un projet venant d’une rencontre entre plusieurs passionnés. Ayant chacun nos forces, nous avons décider de s’associer afin de créer un endroit unique en son genre. Nous espérons, lors de votre visite, que vous apprécierez autant cet endroit que nous. Cheers !