Statistiques

Étude Économique et Fiscale sur l'Industrie Microbrassicole au Québec

Publication Août 2018 - par Groupe DDM en association avec le Ministères des Finances

Rapport final - Étude Économique et Fiscale Industrie Microbrassicole du Québec

Produite à l’hiver 2017, l’étude dresse un portrait d’une industrie en pleine ébullition et vise à identifier des pistes à explorer afin de permettre de favoriser son développement.

L’étude s’appuie sur des données de 2016 et, avec la croissance exponentielle qui caractérisent l’industrie des microbrasseries, le portrait n’est déjà plus tout à fait le même.

Malgré cela, voici quelques faits saillants mentionnés dans le rapport :

• Les parts de marché des microbrasseries représentaient 11% en 2016-2017

• Création de près de 5000 emplois à travers le Québec dont plusieurs dans de petites villes

• Les microbrasseries stimulent toute l’économie locale qui les entoure et sont un produit d’appel au tourisme

 

 

 

 

PORTRAIT DE L'INDUSTRIE BRASSICOLE AU QUÉBEC

Portrait Statistique produit par l'AMBQ - Juin 2019

Pour consulter le document complet version PDF:

Portrait Statistique AMBQ - Industrie Brassicole - Juin 2019

 

Données selon le nombre de permis AB et BR émis par la RACJ.

Définitions:  Permis AB: "Artisan Brasseur - Producteur artisanal de bière"      Permis BR: "Brasseur - Fabricant industriel"

 

NOMBRE D'ENTREPRISES BRASSICOLES - JUIN 2019

 

Près de 100 entreprises brassicoles ont vu le jour dans les 3 dernières années!

 

NOMBRE DE RÉVOCATIONS DES PERMIS PAR ANNÉE - JUIN 2019

(Volontaire ou par la RACJ)

 

RÉPARTITION DES ENTREPRISES BRASSICOLES PAR RÉGION ADMINISTRATIVE DU QUÉBEC - JUIN 2019

 

   

 

RÉPARTITION DES ENTREPRISES BRASSICOLES PAR POPULATION DES VILLES DU QUÉBEC - JUIN 2019

 

L’industrie brassicole au Québec fait revivre nos régions!

Près de 20% des entreprises brassicoles sont situées dans des villes de moins de 5 000 habitants.

 

ENTREPRISES BRASSICOLES & NOMBRE DE VILLES ET CIRCONSCRIPTIONS CORRESPONDANT PAR GROUPE DE POPULATION DES VILLES DU QUÉBEC - JUIN 2019

 

Près de 40% des entreprises brassicoles se situent dans des villes de moins de 20 000 habitants.

 

ÉVOLUTION DES ENTREPRISES BRASSICOLES PAR GROUPE DE POPULATION DES VILLES AU QUÉBEC - 2011 À JUIN 2019

 

POPULATION: 0 À 10 000 HABITANTS

 

POPULATION: 10 000 À 20 000 HABITANTS

 

POPULATION: 20 000 À 100 000 HABITANTS

 

POPULATION: 100 000 À 200 000 HABITANTS 

 

POPULATION: 200 000 À 500 000 HABITANTS

 

POPULATION: 500 000 À 1 MILLION HABITANTS

 

POPULATION: 1 MILLION ET PLUS HABITANTS

 

RÉSUMÉ DE L'ÉVOLUTION DES ENTREPRISES BRASSICOLES PAR POPULATION DES VILLES DU QUÉBEC - JUIN 2019

 

 


LISTE DES PERMIS AU QUÉBEC

Pour consulter toutes les listes des permis de la RACJ: 

https://www.racj.gouv.qc.ca/index.php?id=292