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MicroBrasserie Charlevoix recherche un responsable du contrôle qualité

Publié le 03 Mai 2017 à 15:05:33

Relevant du directeur de production, le responsable du contrôle de la qualité assure le maintien du programme de qualité ainsi que les standards requis par le programme de certification de l’Association des Microbrasseries du Québec.  Il gère le laboratoire et participe à l’amélioration continue des produits et procédés.

Responsabilités clés

  •     Assure le maintien des normes de qualité de l’industrie et du programme de certification de L’AMBQ
  •     Supervise et effectue les contrôles d’assurance qualité
  •     Approuve les mises en marché des lots
  •     Gestion du laboratoire
  •     Contrôle, gestion et propagation des levures
  •     Participe à la planification et à l’organisation de la production
  •     Assure un suivi avec le service à la clientèle

Profil de compétences requis 

  •     Bilingue
  •     Souci du détail
  •     Connaissance approfondie des processus de brassage
  •     Rigueur
  •     Autonomie
  •     Minutie
  •     Approche de collaboration.

Formation et expériences 

  •     Diplôme en biotechnologie, biochimie, technologie des procédés et de la qualité des aliments ou équivalent
  •     Connaissance des appareils de mesure spécialisé (spectrophotomètre, ébulliomètre, etc.)
  •     1 à 2 ans d’expérience dans le domaine brassicole

http://www.jobillico.com/fr/offre-d-emploi/microbrasserie-charlevoix-restaurant-le-saint-pub/microbrasserie-responsable-du-controle-qualite/1199244