Annonces classés

Annonces classés AMBQ / Annonces classées / Emplois

MICROBrasserie Charlevoix recherche un brasseur

Publié le 03 Mai 2017 à 16:05:02

Relevant du directeur de production, le brasseur participe au brassage de la bière et à l’élaboration des recettes, au suivi des fermentations, à la filtration de la bière et à la maintenance et au nettoyage de la brasserie. De plus, il doit se soucier des normes de santé et sécurité au travail tout en ayant un grand souci d’hygiène.
 

Responsabilités clés

  •     Brassage des bières
  •     Élaboration des recettes
  •     Suivi des fermentations
  •     Filtration de la bière
  •     Effectuer les contrôles d’assurance qualité
  •     Maintenance et nettoyage de la brasserie.

Profil de compétences requiS 

  •     Connaissance approfondie des processus de brassage
  •     Créativité
  •     Ouverture
  •     Autonomie
  •     Esprit d’équipe
  •     Souci du détail

Formation et expériences 

  •     Attestation d’étude collégial en techniques de production en Microbrasserie ou équivalence
  •     2 ans d’expérience dans le domaine brassicole

 

http://www.jobillico.com/fr/offre-d-emploi/microbrasserie-charlevoix-restaurant-le-saint-pub/microbrasserie-brasseur/1199176