Microbrasserie Le Malbord

LE MALBORD a pignon sur rue au cœur de la ville où abondent festivals et attraits touristiques de la Haute-Gaspésie et où l’air salin côtoie les plus hautes cimes des Chic-Chocs. Établi dans une ancienne épicerie, Le Malbord est un lieu de rencontre convivial et fait revivre ce bâtiment patrimonial dans un décor chic et rustique agrémenté de créations d’objets recyclés.

Le Malbord offre des bières de fabrication artisanale raffinées dont les recettes s’inspirent de la richesse du terroir. Au menu, dix bières pression servies en tout temps. En distribution viendront la blanche, la blonde, la rousse et la noire en canette de 473 ml. Un menu de style pub offre des plats savoureux.

Lieu de diffusion et de découverte culturelle, l’accent est mis le plaisir!

Nos bières

  • Le Voile de la Mariée

    Blanche au chanvre

    Le Voile de la mariée, source mère de la Haute-Gaspésie. Dévalant la falaise rocheuse de La Martre, elle s’unit dans un torrent de métissage entre amérindiens et colons européens. Tissée serrée, cette bière blanche engagée est brassée avec du chanvre local et biologique, lui conférant des arômes boisés et acidulés. la combinaison équilibrée d’agrumes et d’épices de cette bière exprime le croisement parfait de ses origines.

    Bière à 5% alc./vol.

     

  • La Missive

    Blonde Ale

    Postier à pied, Timothée Auclair apporta les nouvelles du littoral haute gaspésien, parfois au péril de sa vie. Cette bière blonde vous fait revivre l’aventure d’un livreur de courrier qui affronta la nature, coupée par des caps et des falaises battues par la mer. Une bière de route, une bière qui coule bien. Une bière de soif bien méritée après une longue marche!

    Bière à 4.5% alc./vol.

  • La Collin

    Rousse irlandaise

    Fort comme la nature, Léon Collin était un homme qui n’avait peur de rien. De par son parcours entre mers et montagnes, ce pêcheur de Tourelle racontait des histoires merveilleuses, précieux héritage de contes populaires. Riche en bouche et légèrement houblonnée, cette bière de style Irish Red Ale offre en complémentarité des arômes de malt grillé. Une poésie orale faisant découvrir le caractère unique de la Haute-Gaspésie!

    Bière à 5% alco./vo.

  • Laflibuste

    Stout à l'avoine

    La famille Morin vivait de pêche et de trappe. Sous ce mode de vie se cachaient des tendances de contrebandiers et de flibustiers. Pirates des mers, ils volaient librement le butin de bateaux en naufrage. Cette bière obscure dévoile des arômes de malt torréfié. Une bière onctueuse concoctée avec de l’avoine locale et biologique de la Haute-Gaspésie. On y dénote une pointe d’amertume pour souligner le cran de cette mésaventure.

    Bière à 5.5% alc./vol.

  • La Pagon

    IPA Américaine

    Flavie Maloney était une femme corpulente et étonnamment grande. Une femme qui, à elle seule, tirait la barque sur la grève tout en empoignant son petit mari sous sa large aisselle. S’exilant de La Haute-Gaspésie sous le nom de La Pagon, elle connut un succès monstre aux États-Unis dans le cirque où elle s’exhibait. Bière bien en chair, cette IPA pleine d’amertume est rehaussée d’arômes exotiques, mettant en vedette une bière bien charpentée de style américaine.

    Bière à 6.5% alc./vol.

  • La Tripeuse des Bois

    Blonde belge au miel et au thym

    Blonde belge au miel et au thym provenant de la région. Bière sèche à l'effervescence piquante caractérisée par l'utilisation d'une levure d'abbaye révélant des arômes fruités et épicés. Brassée spécialement dans le cadre de l'événement Trip Gourmand de la Haute-Gaspésie, cette recette est rendue possible grâce à la collaboration de producteurs locaux; miel du Rucher Tête en Fleurs-Vieux Moulin de Sainte-Flavie et thym du BioJardins des Bois de Sainte-Anne-des-Monts.

    Bière à 6.6% alc./vol.

Points de vente

Coordonnées

Microbrasserie Le Malbord

178, 1re Avenue Ouest, Sainte-Anne-des-Monts (G4V 1C9)

418 764-0022

info@lemalbord.comhttp://www.lemalbord.com/
  • Wi-Fi

  • Stationnement

  • Visite

  • Restaurant

  • Vente de bière

  • Terrasse

  • Enfants

Heures d'ouverture

Lundi11 h 00 à 1 h 00
Mardi11 h 00 à 1 h 00
Mercredi11 h 00 à 1 h 00
Jeudi11 h 00 à 1 h 00
Vendredi11 h 00 à 1 h 00
Samedi11 h 00 à 1 h 00
Dimanche11 h 00 à 1 h 00